La huerta de Finca La Vigna es una pequeña explotación ecológica con productos de temporada.Nuestra Huerta

Para el grupo Da Bruno, en especial para Bruno Filippone, es muy importante hacer llegar a sus clientes los mejores productos posibles. Productos frescos de temporada, de kilómetro cero y de una calidad extraordinaria. Hortalizas que van directamente de la huerta a los restaurantes Da Bruno.

Maravillosas frutas y verduras recién recogidas de nuestro huerto, como sandías, tomates, coles, alcachofas, pimientos, berenjenas, judías, hierbas aromáticas como la albahaca, tan utilizada en la cocina italiana, pepinos, lechugas, espinacas, coliflores… Un sinfín de productos que, sin duda, enaltecen los platos de Da Bruno.

En invierno: acelgas, alcachofas, apio, brócoli, cebolletas, col, lombarda, coliflor, espinacas, habas, lechugas, nabos, puerros, remolacha y rúcula

En primavera: ajos, berenjenas, calabacín, calabaza, cebolleta, col, judías, lechuga, pepinos, pimientos verdes y tomates

En verano: berenjenas, calabacín, calabaza, cebolla, judías, lechuga, pepino, pimiento y tomates.

En otoño: acelgas, alcachofas, apio, brócoli, coliflor, cebolleta, col, escarola, hinojo, lechuga, nabo, pimientos, puerros, rabanillos y remolacha.